Mein erstes Rezept auf bleibtgesund.com zum nachkochen. Ich wünsche dir Viel Spaß damit.
Kräftige Gemüsesuppe mit Ingwer und Kurkuma
Portionen: 4
Zutaten
- 800 ml Gemüsebrühe ( Blumenkohl kochwasser) Fleichbrühe/Hühnerbrühe
- 200 ml Sahne
- 300 gr Blumenkohl/Karotten/Broccoli/gelbe Bete/Erbsen
- 100 gr Ingwer/Kurkuma/Knoblauch
- 100 gr gekochte Kartoffeln
- 2 st Frühlingszwiebeln
Anleitungen
- Gemüsebrühe aufkochen
- Sahne und Gemüse/Kartoffeln dazu geben aufkochen
- Abschmecken mit Ingwer,Kurkuma, Pfeffer schwarz
- Alles mit dem Mixstab pürieren
- Frühlingszwiebel und Erbsen dazu abschmecken